حفظ صحیح دستگاه برش مرغ کوچک شما برای اطمینان از عملکرد بهینه ، طول عمر و ایمنی مواد غذایی بسیار مهم است. غفلت از تمیز کردن و نگهداری می تواند منجر به کاهش کارایی ، تیغه های کسل کننده ، آلودگی بالقوه و در نهایت ، طول عمر کوتاه تر برای دستگاه شما شود. در اینجا یک راهنمای جامع در مورد نحوه تمیز کردن و نگهداری دستگاه برش مرغ کوچک خود به طور موثر آورده شده است:
ایجاد یک برنامه تمیز کردن منظم:
فرکانس تمیز کردن بستگی به این دارد که چند بار از دستگاه خود استفاده می کنید. با این حال ، یک راهنمای کلی برای تمیز کردن آن پس از هر بار استفاده است.
بعد از هر استفاده: این مهمترین مرحله است. بلافاصله پس از اتمام برش مرغ:
خاموش و جدا کردن: همیشه اطمینان حاصل کنید که دستگاه قبل از شروع هرگونه روش تمیز کردن ، از محل پریز برق خاموش و کاملاً جدا شده است. این برای ایمنی شما مهم است.
جداسازی قطعات قابل جابجایی: طبق دستورالعمل سازنده ، تمام اجزای قابل جابجایی مانند تیغه ها ، برش ها ، سینی ها و هر قسمت جداگانه دیگر را با دقت جدا کنید. این امکان تمیز کردن کامل همه سطوح را فراهم می کند.
بقایای سست را بشویید: در زیر آب گرم ، هر قسمت جدا شده را شستشو دهید تا قطعات مرغ سست ، چربی ، قطعات استخوان و هر باقیمانده دیگر را از بین ببرید. برای جلوگیری از پاشیدن از یک جریان ملایم استفاده کنید.
شستشو را با صابون و آب گرم: تمام قسمت های قابل جابجایی را با آب گرم و صابون بشویید. از یک اسفنج یا برس غیر ساینده استفاده کنید تا هرگونه چربی باقیمانده یا ذرات مواد غذایی را از بین ببرید. توجه زیادی به شکافها و مناطقی که ممکن است غذا به دام بیفتد توجه کنید.
واحد اصلی را تمیز کنید: بدن اصلی را پاک کنیددستگاه برش مرغ کوچکبا پارچه مرطوب و آب صابون. از گرفتن آب در داخل محفظه موتور یا اجزای الکتریکی خودداری کنید. برای لکه های سرسخت یا گریس ، از مواد شوینده خفیف استفاده کنید.
کاملاً بشویید: تمام قطعات شسته شده و واحد اصلی را کاملاً با آب تمیز و گرم بشویید تا تمام آثار صابون را از بین ببرید. باقیمانده صابون می تواند بر عملکرد دستگاه برش مرغ کوچک و مواد غذایی بالقوه آلوده شود.
به طور کامل خشک کنید: اجازه دهید تمام قسمت ها قبل از مجدداً هوا را به طور کامل خشک کنند. همچنین می توانید از یک پارچه تمیز و خشک برای تسریع در روند خشک کردن استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که تمام رطوبت برای جلوگیری از زنگ زدگی یا رشد باکتریها از بین رفته است.
تمیز کردن عمیق دوره ای (به عنوان مثال ، هفتگی یا ماهانه): بسته به استفاده ، ممکن است یک تمیز عمیق تر لازم باشد.
بازرسی از باقیمانده های سرسخت: تمام قسمت ها را برای هرگونه چربی سخت شده یا مواد غذایی بررسی کنید.
خیساندن (در صورت کاربرد): برخی از تولید کنندگان ممکن است برخی از قطعات غیر الکتریکی را در آب گرم و صابون برای مدت طولانی تر خیس کنند تا باقیمانده های سرسخت را شل کنند. به کتابچه راهنمای دستگاه خود مراجعه کنید.
از یک ماده خفیف خفیف استفاده کنید (در صورت لزوم): برای چربی مداوم ، می توان از یک ماده غذایی خفیف و ایمن مواد غذایی استفاده کرد. اطمینان حاصل کنید که پس از آن کاملاً شستشو داده شده است.
مناطق تمیز و تمیز: از یک برس کوچک یا سواب پنبه ای برای تمیز کردن هر گوشه یا شکاف هایی که در آن قرار دارد ، استفاده کنید.
مراقبت از تیغه:
تیغه ها را تیز نگه دارید: تیغه های تیز برای برش های تمیز و کاهش فشار بر روی موتور (برای مدل های برقی) یا تلاش دستی شما بسیار مهم هستند. بسته به استفاده ، تیغه ها ممکن است نیاز به تیز کردن گاه به گاه داشته باشند. برخی از دستگاه ها دارای تیغه های قابل تعویض هستند ، در حالی که برخی دیگر ممکن است نیاز به تیز کردن حرفه ای داشته باشند. برای دستورالعمل های مراقبت از تیغه به دفترچه راهنما مراجعه کنید.
بازرسی از آسیب: به طور مرتب تیغه ها را برای هر تراشه ، ترک یا خم بازرسی کنید. تیغه های آسیب دیده می توانند خطرناک باشند و بر عملکرد برش تأثیر بگذارند. پره های آسیب دیده را بلافاصله مطابق دستورالعمل های سازنده جایگزین کنید.
روغن کاری (در صورت توصیه): برخی از ماشین ها ممکن است به روانکاری گاه به گاه مکانیسم تیغه یا قطعات متحرک با روان کننده درجه غذا نیاز داشته باشند. برای دستورالعمل های خاص روغن کاری با دفترچه راهنما خود مشورت کنید.
قطعات شل را بررسی کنید: به طور دوره ای تمام پیچ ها ، پیچ ها و سایر اتصال دهنده ها را بازرسی کنید تا از محکم بودن آنها اطمینان حاصل شود. قطعات شل می توانند بر پایداری و عملکرد دستگاه تأثیر بگذارند.
سیم و اتصالات (برای مدل های برقی) را بازرسی کنید: به طور مرتب سیم برق را برای هرگونه علائم خسارت ، مانند سیم یا سیم در معرض بررسی کنید. اطمینان حاصل کنید که پلاگین به طور ایمن در محل خروجی قرار دارد. سیم برق آسیب دیده می تواند یک خطر ایمنی باشد.
ذخیره مناسب: در صورت عدم استفاده ، دستگاه برش مرغ خود را در یک مکان تمیز و خشک ذخیره کنید. اگر با یک پوشش یا کیس محافظ همراه بود ، از آن برای جلوگیری از گرد و غبار و آسیب استفاده کنید. از ذخیره آن در مناطقی با درجه حرارت شدید یا رطوبت خودداری کنید.
دستورالعمل های سازنده را دنبال کنید: مهمترین جنبه تمیز کردن و نگهداری این است که همیشه به دستورالعمل های خاص ارائه شده در کتابچه راهنمای کاربر دستگاه خود مراجعه کنید. مدل های مختلف ممکن است نیازهای نظافتی منحصر به فرد و روشهای نگهداری داشته باشند.
