خط فرآوری سیر شامل چندین دستگاه از جمله بالابر سیر، جداکننده سیر، خط چیدن سیر، دستگاه پوست کن سیر و خط چیدن محصول نهایی است.
افزودن تجهیزات دیگر، مانند دستگاه برش سیر، خشک کن سیر و غیره نیز می تواند پردازش عمیق سیر را انجام دهد.
خط فرآوری سیر به طور گسترده در کارخانه های مواد غذایی، غذاخوری ها و خانوارهای صنعتی و تجاری فردی برای تولید در مقیاس بزرگ استفاده می شود.
مزایای خط تولید لایه برداری سیر
خط تولید پوست کنده سیر استانداردهای بهداشتی را رعایت کرده و ایمنی و بهداشت مواد غذایی فرآوری شده را تضمین می کند.
سریع کار می کند، هزینه های نیروی کار را کاهش می دهد و استفاده از آن آسان است. به سیر آسیب نمی رساند و دارای حبه های سیر بالایی است.
فرآیند خط تولید لایه برداری سیر
جریان فرآیند خط تولید فرآوری سیر شامل بلند کردن سیر، جداسازی سیر، چیدن، بلند کردن مجدد، پوست کندن سیر و چیدن محصولات نهایی است.
پیکربندی صحیح تجهیزات را انتخاب کنید
A خط فرآوری سیرممکن است از چندین ماشین تشکیل شده باشد که هر کدام وظیفه خاصی را انجام می دهند. اطمینان حاصل کنید که خط انتخابی شما دارای تجهیزات مناسب برای نیازهای شما است.
پیاز شکن سیر: پیازها را به حبه های جداگانه جدا می کند.
دستگاه لایه بردار سیر: پوست حبه های سیر را بدون آسیب از بین می برد.
دستگاه برش یا حلقه زنی: برای تهیه چیپس سیر یا تکه های خرد شده.
دستگاه آسیاب: برای تهیه خمیر یا پوره سیر.
ماشین خشک کن: برای تولید پوسته یا پودر سیر کم آب استفاده می شود.
ماشین بسته بندی: محصول نهایی را در کیسه ها، شیشه ها یا ظروف دیگر بسته بندی می کند.
مصرف برق و بهره وری انرژی
ماشین آلات با مصرف انرژی کارآمد هزینه های عملیاتی را در طول زمان کاهش می دهند. رتبهبندی توان تجهیزات را ارزیابی کنید و ماشینهایی را با ویژگیهای صرفهجویی در مصرف انرژی انتخاب کنید تا سودآوری بلندمدت را بهینه کنید.
تعمیر و نگهداری و در دسترس بودن قطعات یدکی
تجهیزاتی را انتخاب کنید که تمیز کردن و نگهداری آن آسان باشد تا زمان خرابی کاهش یابد. اطمینان حاصل کنید که سازنده قطعات یدکی و خدمات پس از فروش را ارائه می دهد تا به سرعت مشکلاتی را که ممکن است در حین کار به وجود بیاید برطرف کنید.
